Nutrição Clínica

ATENDIMENTO NUTRICIONAL Nosso objetivo é contribuir para que o paciente alcance suas metas de maneira funcional seja o equilíbrio do peso corporal, controle ou prevenção de doenças e bem estar geral. • Anamnese - durante a consulta são considerados aspectos como: hábitos alimentares, estilo de vida e e análise de sinais e sintomas. • Exames bioquímicos - análise ou solicitação de exames. • Avaliação física - avaliação...

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Informação Nutricional

Em 21 de março de 2001, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publica uma resolução que estabelece que todos os alimentos e bebidas embalados devem apresentar Informação Nutricional. A partir de 21 de setembro de 2001 essa resolução passa a ser obrigatória e os fabricantes de alimentos devem disponibilizar os produtos com as seguintes informações: • Valor Calórico • Carboidratos • Proteínas • Gorduras...

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